Um selo criado há pouco mais de um ano tem ajudado agricultores familiares do médio-norte de Mato Grosso a ver seus produtos ganharem espaço e valorização no mercado. A certificação garante origem, rastreabilidade e boas práticas de produção, abrindo portas em feiras, supermercados e até na merenda escolar.
A agricultora Joyce Ferreira, de Boa Esperança do Norte, viu sua renda aumentar em 30% após a certificação da mandioca beneficiada que cultiva em três hectares. Ela conquistou o selo há pouco mais de um ano. “Consegui novos mercados, expandindo as vendas para outros municípios, porque eles viram que têm garantia de procedência. Gerou reconhecimento!”, afirma.
Hoje, ela entrega 1,2 mil quilos do produto por mês, congelado e sem casca, em embalagens com QR Code que levam o consumidor a informações sobre a propriedade e o processo produtivo. “Mudou 100% a transparência dos meus produtos. Os clientes e parceiros fazem questão de escanear e conhecer a história por trás daquele alimento. Agregou valor ao nosso trabalho”, acrescenta.
Em Sorriso, a produtora Elizane da Silva encontrou no selo o diferencial para o melão que cultiva na região e que disputa espaço nas gôndolas com frutas vindas do Nordeste do país. “O selo diferencia e agrega valor à produção local”, garante. Já em Vera, a agricultora Marilde Rossi Ferla conta que a curiosidade dos consumidores ultrapassa o momento da compra. “Na feira, a curiosidade deles é tão grande que pedem para visitar a propriedade”, relata ela que cultiva na chácara da família cenoura, brócolis, beterraba, couve-flor, outras hortaliças e frutas.
Produção com responsabilidade
Tal certificação trata-se do Selo de Identificação de Origem da Agricultura Familiar, uma iniciativa da Associação Clube Amigos da Terra (CAT Sorriso).
Para receber o selo, os agricultores precisam comprovar gestão da propriedade, responsabilidade ambiental e boas práticas de produção. Isso inclui desde o uso consciente de insumos até a correta destinação de resíduos. “A primeira adaptação que exigiram na minha propriedade foi o lixo zero. Antes, por falta de conhecimento, nós descartávamos de forma irregular”, comemora Marilde.
Segundo a assistente de projetos do CAT Sorriso, Andreia Sousa, a certificação “assegura ao consumidor que o produto tem origem conhecida, qualidade garantida e foi produzido com responsabilidade”.
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Tecnologia no campo
A certificação foi criada pelo CAT Sorriso em 2023, dentro do projeto Cultivando Vida Sustentável, com apoio da IDH e da Cargill. Hoje, já reúne 17 produtores do médio-norte do estado, que vêm incorporando tecnologia e inovação para ampliar a produção.
Em Vera, a agricultora Elizandra Vedovato Han aposta em irrigação por microaspersão, energia solar, adubação foliar orgânica e clonagem genética de mudas de mamão hermafrodita. “Buscamos mudas certificadas em laboratório, com alto potencial produtivo e uniformidade. É inovação no campo e no mercado”, diz.
No assentamento Jonas Pinheiro, em Sorriso, Adeni Becker mantém uma produção diversificada de hortaliças, com destaque para a alface hidropônica, que garante colheita em apenas 35 dias e uma produção constante de mil pés da hortaliça por mês, destinados à merenda escolar, feiras e projetos sociais. “O selo nos ensinou a usar insumos com responsabilidade, respeitar o tempo de carência e melhorar nossos processos”, afirma.
Também em Boa Esperança do Norte, Joyce Ferreira investiu em pesquisa da Embrapa para o plantio de mandioca, enquanto Elizane diversificou no cultivo de pimentão em estufas com fertirrigação automatizada e no cultivo de melão a técnica do mulching, que cobra os canteiros com canteiros com material plástico para preservar a umidade e controlar ervas daninhas.
A produção, de acordo com Elizane, também conta ainda com abelhas para a polinização natural. “As abelhas ajudam no aumento de 30% da produtividade do melão”, explica a produtora, que ampliou recentemente a área com o plantio de 40 mil pés de abacaxi em sistema semi-intensivo.
“As agricultoras dessa região do médio-norte mato-grossense mostram que a agricultura familiar é moderna, sustentável e eficiente”, destaca a coordenadora do CAT, Cristina Delicato.
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