“Hoje não há mais espaço para amadorismo”, diz diretor técnico da Acrimat

Ter uma propriedade antigamente era o sonho de muitas pessoas e até hoje é. Entretanto, de acordo com especialistas, “não há mais espaço para amadorismo”, uma vez que as margens andam cada vez mais apertadas.

Na década de 1980, lembra o diretor técnico da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Francisco Manzi, no programa Direto ao Ponto desta semana, para produzir uma arroba de boi gordo o pecuarista gastava cerca de US$ 4, que na hora da venda valia US$ 16.

“Então, a pecuária ainda aceitava amadorismo, uma certa ineficiência. O que acontece hoje é que as margens estão muito estreitas e hoje não tem mais espaço para você ter amadorismo”.

Manzi, que além de médico veterinário, também é criador, frisa que a produção pecuária “tem que ser levada na ponta do lápis”. Conforme ele, ao contrário da agricultura, é uma atividade de longo prazo, que entre a inseminação da vaca e a venda do boi se pode levar três anos ou mais.

“Você tem que ter tecnologia, ter uma condição para segurar a sua equipe no campo. A gente sabe que o maior patrimônio que está dentro de qualquer empresa são as pessoas certas. Não é fácil, assim como também nas cidades. Hoje, o que se recomenda é você formar a sua equipe”.