As escalas de abate em Mato Grosso em novembro registram a menor relação deste ano, quando comparado com 2023, ficando na média de 7,14 dias úteis. De acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a redução mensal foi de 16,36%, a menor média desde julho de 2021.
Já no comparativo anual, as escalas exibiram uma queda de 15,44% em relação ao mesmo período em novembro de 2023.
Esse cenário de encurtamento nas escalas de abate no estado foi motivado pela forte demanda, tanto interna quanto externa, pelo boi gordo.
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Mato Grosso exportou em outubro de 2024, 79,83 mil toneladas em equivalente carcaça (TEC). Incremento de 19,43% em relação a setembro deste ano, de acordo com a Secex. E apresenta uma alta expressiva de 40,37% no mesmo período do ano passado.
Assim, a procura pela proteína vermelha continua a ser o principal fator determinante para os preços no estado.
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