Os frigoríficos de Mato Grosso abateram 610,8 mil bovinos em maio de 2026, volume 4,08% superior ao registrado em abril, conforme dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), com base em informações do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea). O destaque do período foi a redução no abate de fêmeas, movimento que fez a participação dessa categoria cair para menos de 50% do total abatido no estado.
Apesar do avanço na comparação mensal, maio marcou a primeira retração anual dos abates em 2026. O volume ficou 0,19% abaixo do observado no mesmo período do ano passado, embora tenha permanecido próximo ao registrado em maio de 2025.
Enquanto os abates de machos cresceram 10,10% em relação a maio de 2025, alcançando 307,27 mil cabeças, o volume de fêmeas enviadas ao gancho caiu 8,81%, totalizando 303,53 mil cabeças.
Retenção de matrizes
Com a diminuição do abate de fêmeas, a participação dessa categoria no total abatido caiu de 54,39% em maio de 2025 para 49,69% em maio de 2026, uma redução de 4,70 pontos percentuais.
Segundo o Imea, o resultado está diretamente relacionado ao menor envio para abate de fêmeas com mais de 24 meses, categoria que inclui grande parte das matrizes do rebanho.
O comportamento do mercado reforça o movimento de retenção de matrizes observado no estado, estratégia adotada pelos pecuaristas para recomposição e expansão dos rebanhos. Diante desse cenário, a expectativa é que a participação das fêmeas nos abates permaneça em níveis mais baixos nos próximos meses, sustentada pela continuidade desse processo de retenção em Mato Grosso.
Clique aqui, entre em nosso canal no WhatsApp do Canal Rural Mato Grosso e receba notícias em tempo real.
